Jmenuji se Kuba a učím se druhým rokem kuchařem.Rozhodl jsem se udělat stránky o vaření,kde najdete recepty a podobně.
Digg  Sphinn  del.icio.us  Facebook  Mixx  Google  BlinkList  Furl  Live  Ma.gnolia  Netvouz  NewsVine  Pownce  Propeller  Reddit  Simpy  Slashdot  Spurl  StumbleUpon  TailRank  Technorati  TwitThis  YahooMyWeb
Chcete vyměnit zpětný odkaz?Nebo máte zájem o bannerovou reklamu na našem serveru o vaření?Neváhejte a napište nám na email kucharkuba@email.cz
 

Ty neznámější recepty najdete u nás :)

 

Bramborové placičky s opékanou fazolí a okurkovým salátem

Vytvořeno 31.08.2010 16:20:11 | Poslední změna 31.08.2010 16:20:45
Počet porcí (kusů):
2-3
Doba přípravy:
40 minut
Suroviny:
Na bramborové placky:
5 středně velkých brambor
1 vejce
půl cibule
asi 3 lžíce polohrubé mouky
sůl
česnek (granulovaný 3 lžičky)
3 lžičky oregana
3 lžičky koření tzaziky (skvěle podtrhuje chuť jídla!)
lžička kmínu
olej či sádlo
Fazole:
Bílé fazole (měla jsem předvařené)
voda
ocet
sůl
česnek
chilli omáčka (nemusí být)
Okurkový salát:
Sálátový okurek
Ocet, cukr, sůl a pepř na ochucení
Postup:
Placky:
Brambory oloupeme a nastrouháme (strouhám nahrubo). Přidáme jedno vejce, půl najemno nakrájené cibule, mouku, sůl, koření. Vše smícháme. Na pánvi si rozehřejeme olej (důsledně ať se těsto nelepí) a lžící klademe těsto, které roztíráme do tvaru placek.
Až placičky zezlátnou, vyndáme.
Fazole:
Vroucí vodu osolíme, přidáme asi lžíci či dvě octa (dle toho jak je čerstvý) a nasypeme fazole, které dle návodu uvaříme ne zcela do měkka. Po uvaření je scedíme a přidáme na pánev s rozehřátým olejem či sádlem (lepší). Fazole opékáme (můžeme na zbylé polovině cibule) dokud se na nich nevytvoří jemná zlatá blanka. Poté přidáme trochu vody (cca tři lžíce), ještě lžičku octa, sůl, chilli (vše dle vaší chuti).
Salát:
Nastrouháme okurek nahrubo a zalejeme ho sladkokyselou zálivkou z octa, vody, cukru, soli a pepře.
Přihlásit uživatele: E-mail  Heslo  Registrace
:-):-D:-D:-P:-O:-(:-B:-/:-o;-)B-):-X>-)]-|[-][-]love
Jméno / odeslat anonymně:
E-mail:
Opište prosím kontrolní kód "8364":
 
 
Prohlášení o Cookies |
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one