Recepty psané budoucím kuchařem
Autor těchto stránek se v době jejich vzniku teprve učil kuchařem a rozhodl se sdílet recepty, které se sám učil vařit. Vznikla tak přehledná databáze receptů roztříděná do desítek kategorií – od bezmasých a bramborových jídel přes domácí pekárnu, drůbeží a hovězí maso až po dietní recepty, zavařeniny nebo pokrmy z vnitřností, tedy témata, která na běžných „instantních” vařících blozích bývají spíš výjimkou.
Proč recepty od učně mají svou hodnotu
Na rozdíl od profesionálních kuchařských blogů psaly tyhle stránky recepty z pohledu někoho, kdo se vaření teprve učí – což znamená srozumitelnější postupy bez předpokladu, že čtenář už základy zná. Kategorie „Pro začátečníky” a „Minutky” ukazují, že cílovou skupinou byli spíš lidé, kteří chtějí vařit rychle a bez zbytečných komplikací, ne gurmánské experimenty.
O této stránce
Na adrese kuchar.717.cz běžela databáze receptů roztříděná do desítek kategorií. Tato stránka je informační rekonstrukcí – není aktuálním webem a neobsahuje původní recepty ani kontakt z archivovaného webu.